GRANITORI

GRANITORI
Imposta la direzione decrescente
Mostra come Griglia Lista

21 elementi

per pagina
  1. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 3 litri
    Codice prodotto: B3N
    Valutazione:
    100%
    435,00 € 530,70 €
  2. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 3 litri
    Codice prodotto: B3I
    Rating:
    0%
    454,00 € 553,88 €
  3. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 6 litri
    Codice prodotto: QUARK1I
    Rating:
    0%
    587,00 € 716,14 €
  4. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 6 litri
    Codice prodotto: BF6.1
    Rating:
    0%
    623,00 € 760,06 €
  5. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 6 litri
    Codice prodotto: BF6.1D
    Rating:
    0%
    788,00 € 961,36 €
  6. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 10 litri
    Codice prodotto: BF10.1
    Rating:
    0%
    789,00 € 962,58 €
  7. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 10 litri
    Codice prodotto: FBM1PLUSL
    Rating:
    0%
    798,00 € 973,56 €
  8. Granitore Sorbettiera con 1 vasca - Capacità 10 litri
    Codice prodotto: BF10.1D
    Rating:
    0%
    865,00 € 1.055,30 €
  9. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 6+6 litri
    Codice prodotto: QUARK2
    Rating:
    0%
    989,00 € 1.206,58 €
  10. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 6+6 litri
    Codice prodotto: BF6.2
    Rating:
    0%
    1.120,00 € 1.366,40 €
  11. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 6+6 litri
    Codice prodotto: BF6.2D
    Rating:
    0%
    1.314,00 € 1.603,08 €
  12. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 10+10 litri
    Codice prodotto: BF10.2
    Rating:
    0%
    1.315,00 € 1.604,30 €
  13. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 6+6+6 litri
    Codice prodotto: QUARK3
    Rating:
    0%
    1.430,00 € 1.744,60 €
  14. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 10+10 litri
    Codice prodotto: BF10.2D
    Rating:
    0%
    1.439,00 € 1.755,58 €
  15. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 10+10 litri
    Codice prodotto: FBM2PLUSL
    Rating:
    0%
    1.456,00 € 1.776,32 €
  16. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 6+6+6 litri
    Codice prodotto: BF6.3
    Rating:
    0%
    1.515,00 € 1.848,30 €
  17. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 10+10+10 litri
    Codice prodotto: FBM3L
    Rating:
    0%
    1.789,00 € 2.182,58 €
  18. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 6+6+6 litri
    Codice prodotto: BF6.3D
    Rating:
    0%
    1.858,00 € 2.266,76 €
  19. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 10+10+10 litri
    Codice prodotto: BF10.3
    Rating:
    0%
    1.860,00 € 2.269,20 €
  20. Granitore Sorbettiera con 2 vasche - Capacità 15+15 litri
    Codice prodotto: ATLAS2L
    Rating:
    0%
    1.898,00 € 2.315,56 €
  21. Granitore Sorbettiera con 3 vasche - Capacità 10+10+10 litri
    Codice prodotto: BF10.3D
    Rating:
    0%
    2.036,00 € 2.483,92 €
Imposta la direzione decrescente
Mostra come Griglia Lista

21 elementi

per pagina

Granitori: FAQ

Il granitore è un macchinario studiato appositamente per la creazione di granite in bar, caffetterie e ristoranti. Tramite quest’attrezzatura per bar è possibile mantenere granite soffici e fresche per ore ed ore, sempre pronte alla spillatura. La macchina per granite o granitore è solitamente un macchinario professionale, che si trova esclusivamente in locali aperti al pubblico ed è costituita da un motore, una o più taniche e un sistema di ventilazione. All’interno del catalogo Projectfood è possibile trovare diversi modelli di granitori professionali, ciascuno adatto a diverse esigenze e, soprattutto, capienze.

Quale granitore scelgo?

Per scegliere un granitore adatto alle tue esigenze dovrai farti due domande: quanta granita vendo? E di quanti gusti voglio avere disponibilità sul momento? In base alle tue risposte potrai optare fra modelli più economici o più costosi.

  • Il modello di granitore più economico del catalogo Projectfood è il modello B3N, con una sola vasca e una capacità di 3 litri. Questo macchinario vi consentirà di fare solamente un gusto per volta e di produrre alcune granite, ma non in grandi quantità.
  • Tra i modelli invece più capienti e imponenti trovate i granitori per sorbetteria con 3 vasche dalla capacità di 10 litri ciascuno. All’interno del catalogo troverete diversi modelli di questa capienza, che consentono di avere sempre a disposizione una quantità di granita molto grossa e di 3 diversi gusti. Si tratta di modelli ideali per le gelaterie che desiderano avere un contenitore semplice e funzionale per le proprie granite.

Cosa posso preparare con il granitore?

Il granitore può contenere le granite, come il nome stesso suggerisce, ma non solo. Attraverso questo comodo strumento è infatti possibile conservare e avere a portata di mano anche sorbetti, yogurt e creme fredde.

Tutti questi composti vengono mantenuti inalterati nel granitore che ne preserva oltre che la freschezza e la cremosità.

Quali sono le tecnologie dei granitori Projectfood?

Alcuni modelli di granitore professionale per bar hanno sistemi di sicurezza fondamentali, troverete:

  • Il sistema di raccolta acqua di condensa.
  • La vasca inclinata per agevolare lo svuotamento.
  • Tasto di blocco per il coperchio contenitore.
  • Sistema di fissaggio fra vasca e telaio.
  • Beccuccio antigoccia.

Come funziona un granitore?

Il contenitore trasparente presente nel granitore vi consente di mantenere fresca e mantecata la granita, infatti prende il nome di mantecatore. La miscela nel mantecatore raggiunge una temperatura di -4°C e rimane correttamente in fresca senza incorporare aria, raggiungendo il giusto punto di congelamento che è a -3°C / -4°C. L’aspetto e la consistenza corretta della granita è leggermente ruvida con fini cristalli di ghiaccio che si sciolgono in bocca.

Perché scegliere un’attrezzatura da bar Projectfood?

Projectfood da oltre 20 anni distribuisce attrezzature per la ristorazione e per bar in tutta Italia. Scegliendo un prodotto dalla nostra linea avrete la garanzia della qualità Made In Italy e una durata eccezionale del prodotto nel tempo.

Le attrezzature Projectfood per granite sono spedite in modo celere e garantito in tutta Italia, con una garanzia di 1 anno estendibile. Inoltre avrai sempre a tua disposizione gli oltre 80 centri assistenza Projectfood per qualsiasi necessità legata al tuo granitore! Cosa aspetti? Effettua l’ordine e ricevi la tua attrezzatura in 5 giorni lavorativi.