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Descrizione

Cappa Aspirazione A Condensazione per Forni  Projectfood

Cappa a condensazione con funzione completamente autonoma da fissare sopra ai nostri forni senza aver bisogno di una canna fumaria con funziamento a corrente Monofase 

Domande Frequenti

Domanda : Cosa sono e come funzionano le cappe a condensazione professionali?

Risposta :

L’installazione delle Cappe tradizionali non è sempre possibile installarle, dato che potrebbero sorgere problemi di spazio e di autorizzazioni.

Gli aspiratori infatti spesso comprendono un sistema di canalizzazione e canne fumarie che comporta la necessità di un certo spazio in eccesso e dell’eventuale permesso ad agire sulla struttura esterna.

Projectfood ha la soluzione anche a questo problema con sistemi monoblocco in grado di aspirare l’aria, il grasso e gli odori, con un ingombro ridotto al minimo (senza utilizzo di canne fumarie).  Le Cappe a condesazione hanno bisogno di un attacco d’acqua e di uno scarico che permete il corretto funzionamento della cappa

Oltre i vantaggi sopra elencati ci sono altri aspetti che rendono conveniente l’installazione di cappe di condensazione:

• – Montaggio Rapido
• – Consumi ridotti rispetto ai tradizionali sistemi di aspirazione
• – Ridotte emissioni di sostanze inquinanti
• – Immissione nell’ambiente della stessa aria aspirata, opportunamente depurata e deumidificata
• – Possibilità di beneficiare di un ambiente sano e a norma di legge dove svolgere le proprie attività di cucina.