Informazioni aggiuntive

Descrizione

Cappa a condensazione per forni pizzeria Projectfood serie “EMME”

La cappa a condensazione, da installare autonomamente sopra i nostri forni senza necessità di una canna fumaria, offre una soluzione versatile per l’installazione di forni per pizza in locali dove l’uso della canna fumaria non è consentito secondo le normative comunali e ASL.

Il funzionamento della cappa a condensazione avviene nel seguente modo:

I fumi della cottura emessi vengono aspirati dalla cappa attraverso il motore di aspirazione.

Successivamente, i fumi passo nel sistema di condensazione, dove vengono filtrati dall’acqua per rimuovere i grassi impuri e gli odori. Questi grassi impuri vengono poi scaricati tramite l’uscita dell’acqua.

L’utilizzo dell’acqua serve a purificare i fumi grassi che possono diventare nocivi se superano i 40°C.

Il motore della cappa non è regolabile in velocità, ma può essere spento tramite la centralina digitale.

La cappa deve essere posizionata direttamente sopra il forno e non può essere fissata al muro.

È necessario un collegamento idrico per il corretto funzionamento della cappa.

La struttura della cappa di aspirazione è realizzata in acciaio inox, il che ne favorisce un’ottima pulizia e igiene.

Dotazione di serie:

• Cavo di alimentazione con spina Schuko
• Collare di uscita dei fumi
• Uscita di acqua di condensazione
• Ingresso acqua di condensazione
• Motore elettrico

Queste tipologie di cappa a condensazione sono idonei solo per forni della serie “EMME” di Projectfood

a) BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO:
non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile ad info@projectfood.it

b) CARTE DI CREDITO* nella duplice soluzione:

• in autonomia direttamente sul sito → nessun costo aggiuntivo
• ordine telefonico con ns operatore + inoltro link per pagamento con carta di credito → commissioni del 1,5%

c) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO A MERCE PRONTA*
(prima dell’evasione da magazzino) solo per prodotti non in pronta consegna

d) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO ALLA CONSEGNA
per importi fino a € 5.000,00 iva compresa (maggiorazione del 1,5% per spese di CONTRASSEGNO)

e) PAYPAL (commissioni servizio del 4.5%) nella duplice soluzione:

• Pagamento dell’intero valore in unica soluzione (aziende / associazioni / enti / privati)
• Pagamento in 3 comode rate (SOLO per UTENTI PRIVATI per importi fino a € 2.000,00 iva inclusa)

f) KLARNA  (commissioni servizio del 4%)

• Pagamento in 2/3 comode rate per importi fino a € 3.000,00 iva inclusa