Cuocicrepes professionali, guida all’acquisto online
Come e dove acquistare cuocicrepes professionali? Ecco la guida all’acquisto online per comperare per il proprio ristorante, la propria pasticceria, ma anche gelaterie e street food oltre che i vari bar l’attrezzatura migliore sul mercato che aiuterà a perfezionare o a sviluppo il proprio business. Occorre puntare su prodotti all’avanguardia in grado di garantire un’ottima riuscita delle crepes e una durata a lungo nel tempo.
Cosa sono i cuocicrepes e a cosa servono?
I cuocicrepes professionali sono un’attrezzatura indispensabile per chi lavora nell’ambito della ristorazione oltre che nelle gelaterie e pasticcerie. Perché? Ebbene cuocere le crepes è una delle attività più frequenti nelle cucine di hotel e ristoranti, ma anche in quelle di bar e pasticcerie oltre che nei fast food.
Per comprendere davvero a cosa servono i cuocicrepes professionali bisogna soffermarsi un attimo sull’importanza delle crepes in cucina e sulla loro versatilità. Perché chi lavora nell’ambito della ristorazione dovrebbe avere un cuocirepes? Ebbene sia che si voglia chiamarle alla francese, che all’italiana, ovvero crespelle, possiamo dire senza ogni ombra di dubbio che le crepes facciano ormai parte di molte ricette. Questi simil-pancake, che sono più grandi e sottili, se arrotolati su sé stessi e farciti con vari condimenti possono essere gustati a colazione o a merenda, ma anche a pranzo o cena. Non si tratta solo di un dessert – sarebbe troppo riduttivo definirle così – ma anche di una base per ottimi primi piatti. Le crepes possono essere dolci o salate a seconda di ciò che si è scelto di mettere al loro interno, ovvero che si tratti di nutella o di formaggi e prosciutto cotto, tanto da andare a costituire un’ottima alternativa al solito panino che si mangia al volo in pausa pranzo.
A cosa servono i cuocicrepes? Semplice. A cuocere più velocemente e nel migliore dei modi le crepes da usare per le colazioni, i pranzi o le cene o nella preparazione di primi piatti o torte.
Come scegliere il cuocicrepes migliore?
Come scegliere il cuocicrepes professionale più adatto al proprio business? La miglior crepiera deve essere acquistata in base, così come accade per tutta l’attrezzatura da ristorazione:
- Alle proprie esigenze
- Allo spazio che si ha nel proprio locale
- Alle proprie disponibilità economiche
Le caratteristiche dei cuocicrepes professionali da prendere in considerazione rigurdano:
- Il tipo di alimentazione
- Le dimensioni della piastra in quanto da lì dipenderà la grandezza delle crepes
- I materiali utilizzati per la realizzazione della piastra
- La potenza
Il tipo di alimentazione e la grandezza della piastra influiscono sullo spazio a disposizione e sul posizionamento della creperia all’interno del locale.
I materiali, invece, influiscono sulla durata nel tempo, oltre che sulla cottura e sulla pulizia dell’elettrodomestico. Scegliere il materiale giusto, pertanto, permette di avere un prodotto molto più resistente nel tempo e maneggevole. Pare ovvio come la ghisa sia più pesante dell’acciaio inox ricoperto di uno strato in teflon. Tra le due opzioni gli esperti del settore consigliano proprio l’acciaio inox perché è un materiale molto leggero e allo stesso tempo permette all’impasto di cuocersi in maniera omogenea e di non attaccarsi.
Per quanto riguarda la potenza occorre sapere, invece, che il modello efficiente deve essere in grado di riscaldare velocemente e ottimizzare al massimo i tempi necessari alla preparazione quindi maggiore sarà la potenza, più rapido sarà il riscaldamento e la cottura.
Dove acquistare cuocicrepes professionali online: la linea Projectfood
Dove acquistare cuocicrepes professionali online? Il sito più affidabile e con il miglior rapporto fra qualità e prezzo è senza ogni ombra di dubbio quello di Projectfood.
La linea di cuocicrepes professionali ha al suo interno, infatti, alcuni dei migliori prodotti che vi sono sul mercato. Si tratte di cuocicrepes in acciaio inox, con piano di cottura rivestito in teflon e spatola di serie in legno.
Si può scegliere oltretutto tra cuocicrepes elettrici o a gas che non presentano alcun ingombro oltre alla superficie di lavoro. I modelli presenti sul sito sono in vendita o singoli o doppi e presentano un diverso diametro a seconda delle esigenze di chi intende acquistarli e dello spazio che egli ha a disposizione.
Fare acquisti online è semplicissimo. L’e-commerce di Projectfood è nato grazie ad una lunga tradizione di famiglia che dura da 20 anni e pertanto da una approfondita esperienza nel campo delle attrezzature per la ristorazione. Ecco perché nel portale si possono trovare attrezzature professionali di ottima fattura con prezzi davvero competitivi.