Cuocipasta Elettrico da banco – 3200W -1 vasca – capacità 25 lt

Cuocipasta Elettrico da banco – 3200W -1 vasca – capacità 25 lt

698,00 Iva inc. 851,56

Cuocipasta da banco professionale, adatto a qualsiasi vostra esigenza!

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Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
Tipo di Cestelli inclusi

Cestelli inclusi

Struttura Esterna

Capacità Vasca (lt)

Numero Vasche

Voltaggio

Potenza Assorbita (watt)

Alimentazione

Dimensioni

Descrizione

Perchè il cuocipasta è indispensabile? 
L’importanza della pasta nella cultura gastronomica italiana è fin troppo nota. Secca, fresca, all’uovo, colorata, ripiena… non c’è ristorante dalle Alpi alla Sicilia che non preveda nella propria lista del giorno una o più preparazioni con questo ingrediente.
Per soddisfare una richiesta che molto spesso si presenta elevata e rischia di mettere in crisi il lavoro di cucina, da diversi anni si fa uso del cuocipasta, una macchina di cottura ormai indispensabile non solo nella grande ristorazione collettiva, ma anche nei piccoli ristoranti.

Cuocipasta Elettrico Project Food da banco – 3200W -1 vasca – capacità 25 lt
La struttura esterna è in acciaio inox AISI304 e all’ interno della vasca alloggiano tre ampi cestelli microforati che consentono un’ elevata produttività. La vasca, i cestelli, il piano di appoggio dei cestelli e la griglia di fondo sono anch’essi in acciaio inox.
Ha una potenza complessiva di 3200W e la temperatura è regolabile da 0 a 110 °C.
Nella parte frontale si trovano il pulsante ON / OFF, il regolatore di potenza e il rubinetto per lo scarico dell acqua.
La capacità della vasca senza alimenti è di 30 litri, con alimenti è di 25 lt.

Dotazione di serie:
1 cestello da 26x17x16h e 2 cestelli da 13x17x16h

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