Forno pizza

Il forno pizza è tra le attrezzature più importanti per le pizzerie e per le attività che si occupano della produzione di pizza rotonda, in teglia, da taglio o di qualsiasi altra tipologia. 

Non solo per pizza, i nostri forni sono ideali anche per la cottura di focacce, bruschette e piatti di gastronomia. 

Da ProjectFood puoi trovare una vasta varietà di forni per pizzeria: da quelli elettrici a quelli a gas, dai fornetti più piccoli a quelli più grandi, da quelli classici a quelli a tunnel. Tutti i modelli sono studiati per rispondere a diverse esigenze: proponiamo prodotti di qualità, sicuri e duraturi. 

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Forno pizza: le tipologie disponibili

Le diverse tipologie di forno pizza di ProjectFood sono create per le pizzerie e le attività di ristorazione professionali. Le esigenze dei clienti sono diverse, perciò abbiamo progettato e selezionato diverse gamme di prodotti:

• fornetto per pizza, con un funzionamento e una struttura semplice per la cottura di 1 o 2 pizze. 
• forno elettrico per pizza, per la cottura di pizze con diametro differente e quantità moderate, da 4 a 9, a seconda del modello. 
• forno per pizza in teglia elettrico, adatto anche per pizze rotonde. Può cuocere da 2 a 9 teglie a seconda della grandezza della camera. 
• forno pizza a gas, con struttura classica o con un design più ricercato. A camera singola e dimensioni differenti per contenere da 4 a 13 pizze contemporaneamente. 
• forni pizza a tunnel sono le soluzioni più adatte per mense e attività che necessitano di cuocere un’elevata quantità di prodotti. La presenza del nastro trasportatore permette di cuocere senza dover aprire o chiudere sportelli, utilizzare pale o altri strumenti. 

Forno elettrico o forno a gas per pizza: quale scegliere 

I forni per pizzeria hanno migliorato negli anni le proprie caratteristiche tecnologiche, ma permane ancora la grande competizione tra forno elettrico e forno a gas. Quale delle due tipologie è migliore? Dipende dalle vostre necessità.

• Il forno elettrico permette una cottura uniforme fino a temperature molto elevate in completa sicurezza.
• Il forno a gas ha il vantaggio di raggiungere rapidamente alte temperature e di mantenere costanti anche a fronte di eventuali aperture del forno. 

Quale forno pizza acquistare

Nel nostro catalogo online offriamo differenti forni professionali per pizzeria, scegliere quello più adatto può quindi non essere semplice.  Per investire sul modello idoneo è importante valutare: 

• tipologia di pizza da cuocere, rotonda o in teglia;
• grandezza dell’attrezzatura, spazio a disposizione e quantità di pizze da sfornare; 
• preferenza tra un forno elettrico o un forno a gas;
• modalità d’uso e controllo: digitale o manuale;
• composizione e materiali della struttura;
• presenza della finestra frontale. 

Le caratteristiche di ogni tipologia di forno per pizza possono essere svariate, se hai bisogno di maggiori informazioni sui prodotti ProjectFood non esitare a contattarci!

Forni pizzeria: pulizia e manutenzione

La pulizia dei nostri prodotti, sia che si tratti di forni elettrici per pizzeria che di un forno a gas, è essenziale per assicurarne il corretto funzionamento. È necessario pulire sia l’interno che l’esterno della struttura, rimuovendo residui di cibo e mantenendo tutti i componenti liberi.  Per la pulizia è possibile utilizzare detergenti appositi, evitando sostanze troppo forti che potrebbero rovinare la superficie dell’attrezzatura. 

Perché scegliere un forno professionale per pizzeria ProjectFood?

Project Food si occupa di attrezzature per la ristorazione da oltre vent’anni. Il forno per pizza è tra le nostre specialità, perché da anni riforniamo le migliori pizzerie e ristoranti d’Italia: conosciamo le necessità e cerchiamo di soddisfarle a pieno con prodotti diversificati, ma sempre di elevata qualità. I nostri prodotti sono rigorosamente Made in Italy, realizzati con il miglior acciaio inox e pietra refrattaria.

Con il nostro pratico e-commerce potrai tranquillamente ordinare il tuo forno online e riceverlo comodamente a casa tua. Ti serve assistenza? Nessun problema. Project Food dispone di ben 80 centri specializzati in tutto il territorio pensati per l’assistenza ai nostri clienti!

Vuoi maggiori informazioni riguardo un nostro forno per pizza? Per qualsiasi domanda siamo sempre a tua disposizione, chiamaci al 0142578990 o scrivici a info@projectfood.it.