I forni a microonde professionali sono strumenti utilizzati normalmente nelle cucine di ristoranti, bar, gastronomie, panetterie e hotel per riscaldare e cucinare i cibi. Ti starai chiedendo come scegliere un forno a microonde professionale adatto alle tue esigenze nella vastità di modelli che ci sono sul web.

Noi di Project Food abbiamo pensato ad un FAQ di domande e risposte per aiutarti a trovare il forno a microonde digitale o manuale giusto per i tuoi cibi.

Come scegliere un forno a microonde professionale? 

Scegliere un forno a microonde professionale significa prendere in considerazione una serie di elementi importanti. Il giusto fornetto farà la differenza nel lavoro di tutti i giorni, perciò valuta attentamente le caratteristiche che per te sono importanti. Distingui con precisione le tue necessità valutando i forni a microonde in base a:

• Capacità, ovvero al litraggio del microonde. Se sai di dover riscaldare e cucinare prodotti grandi come teglie di lasagne ti servirà un forno a microonde di grandi dimensioni, come il forno a microonde con comandi manuali PF-NE3240, con una capienza di 44 litri.
• Livelli di potenza, valuta con attenzione la potenza del tuo forno professionale a microonde. Ogni modello è dotato di differenti livelli di potenza in base alla cottura o al riscaldamento che vuoi ottenere. Anche forni di piccole dimensioni come il modello PF/914 da 25 litri possono essere dei veri gioielli. Questo forno ad esempio vanta 5 livelli di potenza diversi di cui 2 in modalità combinata, può disporre anche 1 modalità grill e 8 di cottura preimpostate. Questo piccolo forno a microonde professionale vi garantisce insomma un pacchetto di cottura e riscaldamento completo per ogni pietanza di gastronomia o rosticceria. In base ai vari utilizzi esistono modelli con più o meno potenze, selezionabili con il nostro pratico menu a tendina.
• Digitale o meccanico? Esistono forni a microonde con comandi meccanici, molto resistenti, oppure con comandi digitali, fiori all’occhiello della tecnologia. Se ami la precisione ed il controllo dei minuti precisi di riscaldamento e cottura ti suggeriamo un forno con comandi digitali, se invece preferisci la old school orientati su un forno a comandi meccanici.

Quali sono i prezzi dei forni a microonde professionali?

Il prezzo dei forni a microonde professionali varia in base al modello, alla capienza e agli optional. I forni a microonde per ristoranti Project Food partono da un prezzo di listino di € 229,00 con il modello digitale PF/914 da 25 litri.

Qual è il miglior forno a microonde per un ristorante? 

Un ristorante può necessitare di un forno a microonde dalle prestazioni eccezionali. Per questo Project Food ha realizzato un microonde estremamente potente, con ben 4960 watt di potenza. Un esempio è il modello PF-NE3240 dotato di camera di cottura da 44 litri in grado di contenere una vasca GN 1/1.

Qual è il miglior forno a microonde professionale per bar? 

Un bar può aver bisogno di un microonde per riscaldare cibi oppure per cucinarli. Il modello PFCS11M consente una potenza di 1000 watt e ben 20 diversi programmi di cottura ad un prezzo eccezionale. I suoi comandi digitali ti permetteranno di controllare minuziosamente i minuti di riscaldamento e cottura dei cibi con il pratico timer.

Cosa rende un forno a microonde davvero professionale?

I forni a microonde per ristorazione sono delle attrezzature professionali pensate per ristoranti, pizzerie e gastronomie. Ciò che li differenzia da un comune forno a microonde da casa è la costruzione con una serie di elementi specifici che garantiscono la professionalità di questo attrezzo e il rispetto delle norme HACCP:

• Camera di cottura, rivestimento interno e maniglia in Acciaio Inox
• Fondo camera in vetroceramica termoresistente
• Distribuzione microonde dall'alto verso il basso
• Ampia camera di cottura adatta alle misure GN con filtro aria removibile

Perché scegliere Project Food?

I forni a microonde professionali Project Food ti danno la garanzia di affidarti ad un prodotto Made in Italy certificato. Da oltre vent’anni lavoriamo per la realizzazione delle attrezzature da ristorazione e forniamo ristoranti, hotel, pizzerie, gastronomie e panifici con i nostri prodotti. Comprare un forno a microonde scelto fra i nostri modelli significa scegliere per il proprio locale un prodotto italiano di grande qualità, con componenti in Acciaio Inox AISI 304.

I nostri centri assistenza sparsi in tutta Italia possono aiutarti in caso di qualsiasi necessità e chiarirti ogni dubbio riguardo i nostri prodotti. Con il pratico e-commerce online puoi scegliere e ordinare il tuo forno comodamente da casa ricevendolo con una spedizione rapida in 15 giorni lavorativi.