Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 20 teglie GN 1/1 – comandi meccanici

Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 20 teglie GN 1/1 – comandi meccanici

7.420,00 + iva
9052.4€ iva inclusa

MADE IN ITALY  15-20 GIORNI LAVORATIVI PER LA CONSEGNA 

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Informazioni aggiuntive

Peso 250 kg
Dimensioni Esterne LxPxH

Numero Teglie

Materiale Camera

Struttura Esterna

Tipologia Comandi

Controllo Temperatura

Temperatura

Sonda Al cuore

Vapore

Timer di Accensione

Temperatura Preimpostata

Numero Programmi

Numero Ricette Salvate

Fasi Programmabili

Tipologia cottura

Alimentazione

Generatore di Vapore (boiler)

Tipo di Scambio Termico

Lavaggio Automatico

Potenza Consumo

Presa Usb

Cavo

Voltaggio

Indice di protezione Acqua

Dotazioni di Serie

Descrizione

Forno Professionale Meccanico 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.

Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.

E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GM di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C 

Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo

– Calore uniforme grazie alle 4 ventole distribuite in altezza.

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

Alimentazione Trifase

Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno incluse nel prezzo

-Teglie Escluse, consigliamo di guardare il KIt teglie negli accessori 

-Passa tra le guide di 68 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-20 Bacinelle o 20 Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d’istruzione

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