Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 20 teglie GN 1/1 – comandi meccanici

Informazioni aggiuntive

Descrizione

Forno Professionale Meccanico 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.

Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.

E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GM di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C 

–Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo

– Calore uniforme grazie alle 4 ventole distribuite in altezza.

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

–Alimentazione Trifase

–Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

–Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

– Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno incluse nel prezzo

-Teglie Escluse, consigliamo di guardare il KIt teglie negli accessori 

-Passa tra le guide di 68 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-20 Bacinelle o 20 Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d’istruzione

Manuale d’uso per forno meccanico