Forno gastronomia a gas combinato convezione vapore per 4 teglie EN 60×40 – comandi meccanici
3.335,00€ + iva
4068.7€ iva inclusa
MADE IN ITALY
- Scheda Tecnica
- Descrizione
- Richiesta info
- MANUALE D'USO
Informazioni aggiuntive
Peso | 102 kg |
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Dimensioni Esterne LxPxH | |
Numero Teglie | |
Materiale Camera | |
Struttura Esterna | |
Alimentazione | |
Tipologia Comandi | |
Controllo Temperatura | |
Temperatura | |
Vapore | |
Tipologia cottura | |
Tipo di Scambio Termico | |
Indice di protezione Acqua | |
Potenza Consumo | |
Cavo | |
Voltaggio | |
Lavaggio Automatico |
Descrizione
Forno Professionale Meccanico 4 Teglie 600×400 mm PFBakery di ProjectFood
Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.
Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.
E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze.
Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG464PM di Projectfood
-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C
–Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo
-Motore a Doppia Velocità
-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni
–Alimentazione Monofase e Metano
–Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno
-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304
-Maniglia con doppio scatto
-Micro Porta e Allarme fine ciclo
– Alimentazione standard a metano, a Gpl su richiesta
-Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera
-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo
-Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori
-Passa tra le guide di 80 mm
CAPACITA TEGLIE / BACINELLE
-4 Bacinelle/Teglie 600×400 mm con Altezza da 65 mm
DOTAZIONE DI SERIE
-Manuale d’istruzione
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