Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 5 teglie GN 1/1 – comandi meccanici

Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 5 teglie GN 1/1 – comandi meccanici

2.185,00 + iva
2665.7€ iva inclusa

MADE IN ITALY

Visualizza carrello

Informazioni aggiuntive

Peso 78,4 kg
Dimensioni Esterne LxPxH

Numero Teglie

Materiale Camera

Struttura Esterna

Tipologia Comandi

Controllo Temperatura

Temperatura

Sonda Al cuore

Vapore

Timer di Accensione

Temperatura Preimpostata

Numero Programmi

Numero Ricette Salvate

Fasi Programmabili

Tipologia cottura

Alimentazione

Generatore di Vapore (boiler)

Tipo di Scambio Termico

Lavaggio Automatico

Potenza Consumo

Presa Usb

Voltaggio

Cavo

Indice di protezione Acqua

Dotazioni di Serie

Descrizione

Forno Professionale Meccanico 5 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.

Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.

E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire  cotture diversificare in base alle proprie esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME511GM di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 275°C 

Timer impostabile da 0 a 120 Minuti oppure a Tempo Infinito

-Motore a Doppia Velocità

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

Alimentazione Trifase

Illuminazione Interna a led che permette di tener sottocontrollo la cottura degli alimenti posti all’interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

-Guarnizione Porta per garantire una tenuta del calore all’interno della camera

-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

-Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori 

-Possibilità di affumicare prodotti tramite l’accessorio acquistabile separatamente

-Passa tra le guide di 68 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-5 Bacinelle oppure 5 teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d’istruzione

Hai qualche domanda o curiosità? Contattaci subito!

I dati raccolti mediante la compilazione del presente modulo di contatto (nome, cognome, numero di telefono ed indirizzo mail) verranno utilizzati per rispondere alle relative richieste. Esaurita tale finalità, i dati verranno anonimizzati ovvero distrutti. Si rimanda all’informativa privacy del sito per tutte le relative informazioni, reperibile nella sezione del sito dedicata agli appositi link. Privacy Policy & Cookie Policy

Vorremmo inviarti sconti, offerte esclusive e le ultime novità su prodotti e servizi in anteprima

"]

Ti potrebbe interessare…