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Forno Combinato a Convezione Meccanico 6 Teglie 2/1 Gn - Vapore Diretto

Panoramica veloce

MADE IN ITALY  - 15-20 GIORNI LAVORATIVI - 

(iva esclusa) 3.199,00 € (Iva inclusa) 3.902,78 €
Codice: PFF621UD
Vedi la scheda tecnica SCARICA LA SCHEDA TECNICA

Dimensioni

Dimensioni Esterne LxPxH L995xP994xH895 mm
Dimensioni Imballo LxPxH L1058xP1060xH1057 mm

Dati tecnici

Alimentazione Elettrico
Tipologia Comandi Meccanico
Numero Teglie 6 Teglie
Tipo di Scambio Termico Convezione
Controllo Temperatura Sonda digitale
Voltaggio AC 380/400 3N
Cavo Trifase + neutro [5G 2,5]
Indice di protezione Acqua IPX3
Generatore di Vapore (boiler) /
Temperatura 100÷260°C
Vapore Diretto regolabile
Tipologia Cottura Ventilata
Temperatura Preimpostata /
Potenza Consumo 18,3 kW

Informazione Generali

Struttura Esterna Acciaio inox AISI 304
Dotazioni di Serie Vaschetta raccogli condensa asportabile
Presa Usb /
Materiale Camera Acciaio inox AISI 304
Numero Programmi /
Numero Ricette Salvate /
Frasi Programmabili /
Timer di Accensione /
Lavaggio Automatico NO
Sonda Al cuore OPTIONAL

Promozioni

Pronta Consegna No

Dettagli

Forno Professionale Meccanico 6 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PF gastro di Projectfood a un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottiimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PFF621UD di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permottono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C 

-Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo

-Motore a Doppia Velocità

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

-Alimentazione Trifase

-Illuminazione Interna a led che permette di tener sottocontrollo la cottura degli alimenti posti all'interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

-Guarnizione Porta che garantische una tenuta del calore all'interno della camera  

-Camera con angoli arrotandi per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

-Supporto Forno disponibile come Accessorio

- Teglie Escluse consigliamo di guardare il KIt teglie negli accessori 

-Passa tra le guide di 80 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-6 Bacinelle GN 2/1 con Altezza da 65 mm

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d'istruzione

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Paypal: maggiorazione del 4% sul totale iva esclusa

Noleggio Operativo (PAGA A RATE da 24 a 60 Mesi ) by GRENKE - Scopri i dettagli>>
 

Per qualsiasi informazione aggiuntiva il servizio clienti di Projectfood è disponibile:
Telefono: 0142578990
Whatsapp 3929747015
Email: info@projectfood.it