Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 6 teglie GN 2/1 – comandi meccanici

Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 6 teglie GN 2/1 – comandi meccanici

4.867,00 + iva
5937.74€ iva inclusa

MADE IN ITALY

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Informazioni aggiuntive

Peso 108 kg
Dimensioni Esterne LxPxH

Numero Teglie

Materiale Camera

Struttura Esterna

Alimentazione

Tipologia Comandi

Controllo Temperatura

Temperatura

Tipologia cottura

Indice di protezione Acqua

Potenza Consumo

Cavo

Voltaggio

Lavaggio Automatico

Descrizione

Forno Professionale Meccanico 5 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PFgastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.

E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle loro esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME621GM di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 275°C 

Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo

-Motore a Doppia Velocità

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

Alimentazione Trifase

Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

-Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

-Teglie Escluse 

-Possibilità di affumicare prodotti tramite l’accessorio acquistabile separatamente

-Passa tra le guide di 68 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-6 Bacinelle GN 2/1 con Altezza da 65 mm o 6 Teglie Gn 1/1

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d’istruzione

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