Informazioni aggiuntive

Descrizione

Forno Professionale Meccanico 7 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood

Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.

Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.

E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire  cotture diversificare in base alle proprie esigenze.

Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG711GM di Projectfood

-Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C 

–Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o utilizzo a tempo infinito

-Motore a Doppia Velocità

-Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni

–Alimentazione Monofase / Metano 

–Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304

-Maniglia con doppio scatto 

-Micro Porta e Allarme fine ciclo 

-Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia 

-Teglie escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori 

-Possibilità di affumicare prodotti tramite l’accessorio acquistabile separatamente

-Alimentazione standard a Metano su richiesta versione a GPL

-Passo tra le guide di 68 mm

CAPACITA TEGLIE / BACINELLE

-7 Bacinelle GN 1/1 con Altezza da 65 mm o 7 Teglie GN 1/1 

DOTAZIONE DI SERIE 

-Manuale d’istruzione