Forno gastronomia elettrico con wi-fi combinato convezione vapore per 20 teglie GN 1/1 – comandi full touch
MADE IN ITALY – INDUSTRIA 4.0 con Kit
- SCHEDA TECNICA
- DESCRIZIONE
- Richiesta informazioni
- PERCHE' COMPRARLO ?
- COME SI USA ?
- MODALITÀ DI PAGAMENTO
Informazioni aggiuntive
Peso | 247 kg |
---|---|
Dimensioni Esterne LxPxH (mm) | |
Numero e Tipologia Teglie | |
Materiale Camera | |
Struttura Esterna | |
Industria 4.0 | Aggiungendo Kit |
Lavaggio Automatico | |
Tipologia Comandi | |
Controllo Temperatura | Sonda DIGITALE , Sonda al CUORE , Sonda MULTISTRATO , Sonda per COTTURA SOTTOVUOTO |
Temperatura | |
Sonda Al cuore | |
Vapore | |
Timer di Accensione | |
Numero Programmi | |
Fasi Programmabili | |
Tipologia cottura | |
Presa Usb | |
Alimentazione | |
Potenza Consumo | |
Cavo | |
Voltaggio | |
Indice di protezione Acqua | |
Dotazioni di Serie |
Descrizione
Forno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood
Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.
Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate.
Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.
E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.
Le Funzionalità del Forno:
– Modalità di preriscaldamento.
– Temperatura impostabile da 30°C a 270°C
– Possibilità di agevolare l’acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori)
– Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK)
– Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore
– Possibilità di impostare il tempo di cottura
-Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5
-Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100%
-Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi
-Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT
– Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto)
– Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate
– Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo del forno
– Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione
– Possibilità di scaricare i dati del HACCP
– Possibilità di pianificare l’accensione del forno
Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GT di Projectfood
-Motore a Doppia Velocità
-Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™
–Alimentazione Trifase 400V – 50/60 Hz
–Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno
-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304
-Maniglia con doppio scatto
-Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile
-Micro Porta e Allarme fine ciclo
-Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera
-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo
-Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori)
– Lavaggio automatico incluso nel prezzo
– Sonda multipunto inclusa nel prezzo
-Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni
-Teglie Escluse (consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori )
CAPACITA TEGLIE / BACINELLE
-20 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm
DOTAZIONE DI SERIE
-Manuale d’istruzione
-Sonda al cuore
-Lavaggio Automatico
Spiegazione forno da Chef Alex Camisotti ( Sale demo Gastronomia )
Incontro con Chef Alex Camisotti ( Speak Easy )
Al momento dell’ordine viene inviato il video tutorial di come si imposta e si usa il forno
a) BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO:
Non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile ad info@projectfood.it
b) CARTE DI CREDITO* nella duplice soluzione:
- In autonomia direttamente sul sito → nessun costo aggiuntivo
- Ordine telefonico con ns operatore + inoltro link per pagamento con carta di credito → commissioni del 1,5%
c) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO A MERCE PRONTA*
(prima dell’evasione da magazzino) solo per prodotti non in pronta consegna
d) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO ALLA CONSEGNA
Per importi fino a € 5.000,00 iva compresa (maggiorazione del 1,5% per spese di CONTRASSEGNO)
e) PAYPAL (commissioni servizio del 4.5%) nella duplice soluzione:
- Pagamento dell’intero valore in unica soluzione (aziende / associazioni / enti / privati)
- Pagamento in 3 comode rate (SOLO per UTENTI PRIVATI per importi fino a € 2.000,00 iva inclusa)
- Pagamento in 2 rate costo 4% del servizio + 0,75% interessi (valore minimo 15€ + iva)
- Pagamento in 3 rate costo 4% del servizio +1% interessi (valore minimo 15€ + iva)
- Pagamento in 4 rate costo 4% del servizio +1% interessi (valore minimo 15€ + iva)
10.948,00€ + iva
13356.56€ iva inclusa
MADE IN ITALY – INDUSTRIA 4.0 con Kit
10.948,00€ + iva
13356.56€ iva inclusa
- SCHEDA TECNICA
- DESCRIZIONE
- Richiesta informazioni
- PERCHE' COMPRARLO ?
- COME SI USA ?
- MODALITÀ DI PAGAMENTO
Informazioni aggiuntive
Peso | 247 kg |
---|---|
Dimensioni Esterne LxPxH (mm) | |
Numero e Tipologia Teglie | |
Materiale Camera | |
Struttura Esterna | |
Industria 4.0 | Aggiungendo Kit |
Lavaggio Automatico | |
Tipologia Comandi | |
Controllo Temperatura | Sonda DIGITALE , Sonda al CUORE , Sonda MULTISTRATO , Sonda per COTTURA SOTTOVUOTO |
Temperatura | |
Sonda Al cuore | |
Vapore | |
Timer di Accensione | |
Numero Programmi | |
Fasi Programmabili | |
Tipologia cottura | |
Presa Usb | |
Alimentazione | |
Potenza Consumo | |
Cavo | |
Voltaggio | |
Indice di protezione Acqua | |
Dotazioni di Serie |
Descrizione
Forno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood
Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.
Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate.
Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.
E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.
Le Funzionalità del Forno:
– Modalità di preriscaldamento.
– Temperatura impostabile da 30°C a 270°C
– Possibilità di agevolare l’acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori)
– Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK)
– Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore
– Possibilità di impostare il tempo di cottura
-Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5
-Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100%
-Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi
-Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT
– Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto)
– Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate
– Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo del forno
– Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione
– Possibilità di scaricare i dati del HACCP
– Possibilità di pianificare l’accensione del forno
Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GT di Projectfood
-Motore a Doppia Velocità
-Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™
–Alimentazione Trifase 400V – 50/60 Hz
–Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno
-Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304
-Maniglia con doppio scatto
-Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile
-Micro Porta e Allarme fine ciclo
-Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera
-Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo
-Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori)
– Lavaggio automatico incluso nel prezzo
– Sonda multipunto inclusa nel prezzo
-Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni
-Teglie Escluse (consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori )
CAPACITA TEGLIE / BACINELLE
-20 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm
DOTAZIONE DI SERIE
-Manuale d’istruzione
-Sonda al cuore
-Lavaggio Automatico
Spiegazione forno da Chef Alex Camisotti ( Sale demo Gastronomia )
Incontro con Chef Alex Camisotti ( Speak Easy )
Al momento dell’ordine viene inviato il video tutorial di come si imposta e si usa il forno
a) BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO:
Non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile ad info@projectfood.it
b) CARTE DI CREDITO* nella duplice soluzione:
- In autonomia direttamente sul sito → nessun costo aggiuntivo
- Ordine telefonico con ns operatore + inoltro link per pagamento con carta di credito → commissioni del 1,5%
c) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO A MERCE PRONTA*
(prima dell’evasione da magazzino) solo per prodotti non in pronta consegna
d) ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO ALLA CONSEGNA
Per importi fino a € 5.000,00 iva compresa (maggiorazione del 1,5% per spese di CONTRASSEGNO)
e) PAYPAL (commissioni servizio del 4.5%) nella duplice soluzione:
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- Pagamento in 3 comode rate (SOLO per UTENTI PRIVATI per importi fino a € 2.000,00 iva inclusa)
- Pagamento in 2 rate costo 4% del servizio + 0,75% interessi (valore minimo 15€ + iva)
- Pagamento in 3 rate costo 4% del servizio +1% interessi (valore minimo 15€ + iva)
- Pagamento in 4 rate costo 4% del servizio +1% interessi (valore minimo 15€ + iva)
ACCESSORI
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1738.5€ iva inclusa COD: PMC1620G -
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