CUCINA A PIASTRE FORNO PROFONDITA' 70 cm

CUCINA A PIASTRE FORNO PROFONDITA' 70 cm
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Cucina Professionale Elettrica su Forno: FAQ

Abbiamo pensato per i nostri clienti una sezione apposita di cucine professionali elettriche con forno. Queste particolari attrezzature per la ristorazione sono delle cucine complete costituite dal piano cottura elettrico e dal forno sottostante.

Si tratta dell’unione fra due elementi a marchio Project Food per un prezzo incredibile: avrete in un unico strumento delle tecnologiche piastre di cottura elettriche (LINK INTERNO) e un forno professionale (LINK INTERNO) completamente Made In Italy. Molti ristoranti scelgono questo pratico connubio per risparmiare spazio e denaro con un prodotto pensato per i professionisti della ristorazione che amano l’elettricità.

Che modelli di cucine professionali elettriche con forno ci sono?

Le cucine professionali elettriche Project Food sono costituite da forni elettrici statici, in questo tipo di forno la cottura del cibo avviene per irraggiamento. Il forno si riscalda lentamente e consente una cottura ottimale, perciò è perfetto per primi e secondi piatti. Nella nostra selezione di forni troverai anche modelli indicati di forni professionali per fare pane e dolci(LINK INTERNO), che potrai comodamente integrare con le semplici cucine a piastre elettriche.

Il piano di cottura elettrico Projectfood costruito in acciaio inox aisi 304 e con materiali certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. Vi consentirà di avere un piano cottura efficiente senza il rischio del fuoco, seppur rinunciando al calore della fiamma. Troverai nel pratico menu a tendina sia modelli con piastre quadrate, che modelli con piastre rotonde, così come modelli a 4 piastre, come la cucina PF74FQE (LINK INTERNO) e a 6 piastre, come il modello PFMA73PEE (LINK INTERNO).

Perché comprare una cucina professionale elettrica completa?

Una cucina professionale completa comprende sia il piano cottura, che il forno, perciò vi garantisce uno strumento unico per tutte le principali opzioni di cottura. Nel caso dei modelli elettrici, sia il forno che il piano cottura si basano sullo sfruttamento dell’energia elettrica ed in particolare delle cosiddette piastre.

Le piastre sono molto simili al piano a cottura ad induzione(LINK INTERNO), ma sono differenti. Infatti possono essere utilizzate con le pentole comuni e non necessitano di attrezzature speciali, allo stesso tempo però consentono un’efficienza minore rispetto alla nuova tecnologia ad induzione. Queste cucine complete permettono un risparmio economico e di spazio ed evitano di incorrere negli spiacevoli rischi causati dal gas e dal fuoco.

Come funzionano le piastre della cucina elettrica?

Le piastre elettriche sono dei piani di cottura studiati per funzionare a corrente elettrica. Possono essere quadrati o rotondi in base alla scelta delle padelle da utilizzare e hanno tempi rapidi di surriscaldamento. Le piastre consentono una cottura simile a quella del piano a induzione, ma differente, infatti le piastre ad induzione sono più potenti e tecnologiche, non fanno correre il rischio di scottature, ma necessitano di apposite padelle.

Le piastre elettriche a fronte di una minor potenza consentono un risparmio economico e la possibilità di continuare ad usare le proprie pentole. Al di sotto del piano è presente una resistenza elettrica collegata alle piastre radianti che sono i “fuochi” del piano cottura. La corrente riscalda la resistenza e quindi le piastre.

Dove posso acquistare una cucina professionale elettrica con forno?

Le cucine professionali elettriche sono uno dei fiori all’occhiello di Project Food, per questo abbiamo creato questa apposita sezione di cucine complete con forno elettrico. Nel nostro pratico e-commerce potrete acquistare il modello da voi desiderato e riceverlo all’indirizzo da voi scelto in 15 giorni lavorativi.

Avrai la garanzia di un prodotto Made in Italy e sarai assistito grazie ai nostri 80 centri sparsi per tutto il territorio italiano. Potrai chiamare il nostro staff in qualunque momento per risolvere qualsiasi dubbio o richiesta. Grazie alla nostra concreta assistenza da anni siamo leader nelle attrezzature da ristorazione italiane, perciò il nostro servizio e-commerce è sempre all’avanguardia nel fornire prodotti a tutti i migliori ristoranti italiani.