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ABBATTITORI

Gli abbattitori di temperatura professionali sono indispensabili per le attività che si occupano della preparazione di pietanze, soprattutto in pasticceria. Grazie a questa attrezzatura infatti è possibile effettuare un raffreddamento rapido di creme o budini da riporre in frigo o congelatore.

Evitando l’esposizione all’aria aperta degli alimenti, in attesa che si raffreddino, si scongiurano contaminazioni e proliferazione batterica.

L’abbattitore termico rende le preparazioni alimentari sicure; la garanzia è Made in Italy.

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5 Prodotto/I

   

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