Macchina gelato soft

Macchina per gelato soft e frozen yogurt

Le macchine per gelato soft professionali distribuite da Projectfood sono presenti in moltissime gelaterie e bar italiani. Da oltre 20 anni ci distinguiamo per la qualità delle nostre macchine che consentono di erogare il gelato all’interno dei servizi di ristoro. Similmente ai granitori, queste macchine permettono di mantenere miscelato il gelato e di conservarlo al meglio per il momento della distribuzione.

Un gelato o uno yogurt cremoso, morbido e sempre fresco è ciò che serve per allietare una giornata, specialmente in estate. Per questo nel catalogo Projectfood non potevano mancare questi macchinari, alleati di tutti i ristoratori.

Come funziona la macchina per il gelato soft e il frozen yogurt?

La macchina per il gelato soft lavora sulla miscelazione del prodotto. È proprio questa a dare al gelato soft la tipica leggerezza che lo contraddistingue! Il gelato tradizionale viene infatti conservato nel mantecatore ad una temperatura compresa fra i -8°C e i -9°C, mentre il gelato soft viene mantecato ad una temperatura compresa fra i -6°C e i -7°C. In questo modo il prodotto risulta più cremoso, grazie anche alla macchina che lo manteca continuamente tramite la pompa che consente l’immagazzinamento dell’aria.

L’investimento fatto per l’acquisto di una macchina per gelato professionale è ottimo per tutti quei ristoranti, bar e locali che si trovano in una località di mare e non vogliono farsi trovare impreparati alla richiesta di un gustoso gelato!

Macchine per gelato soft e yogurt, i vantaggi

Le macchine per il gelato soft presentano numerosi vantaggi per un’attività di ristorazione, infatti, permettono di avere un gelato sempre pronto con un investimento contenuto e non solo:

• Riducono lo spazio di ingombro rispetto alle classiche vetrine gelato.
• Riducono i consumi energetici e di acqua relativi alla produzione del gelato.
• Sono adatte anche a locali di piccole dimensioni.
• Grazie alla pratica spillatrice sono semplicissimi da utilizzare.

Macchina per gelato o per granite?

Nel nostro catalogo troverete anche macchine per granite, ma come decidere quale macchinario inserire all’interno del proprio locale?

Per rispondere a questa domanda dovrete interrogarvi sull’utilizzo che vorrete fare della vostra attrezzatura. Infatti la macchina per gelato è comoda all’interno di locali e ristoranti anche per avere sempre un dessert di fine pasto a disposizione. La macchina per granite, invece, può essere più indicata per tutti quei locali o punti di ristoro di passaggio, che non hanno posti a sedere.

Perché scegliere un’attrezzatura da bar Projectfood?

Le attrezzature da bar Projectfood sono presenti all’interno delle gelaterie italiane da vent’anni. Ci siamo specializzati nelle attrezzature e nei servizi per la ristorazione con una grande distribuzione che conta più di 80 centri assistenza in Italia. Per questo scegliere un prodotto dal nostro store è garanzia di qualità e convenienza 100% Made in Italy.

Nel nostro negozio online potrai eseguire facilmente il tuo ordine e ricevere la macchina per gelato soft in soli 5 giorni lavorativi. Avrai sempre la garanzia di 1 anno su tutti i nostri prodotti e potrai decidere anche di estenderla a 2 anni.

Per maggiori informazioni sulle nostre macchine per gelati e yogurt, non esitare a contattarci!