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FORNETTI BASIC
8 prodotti
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FORNI PER PIZZA ROTONDA
30 prodotti
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FORNI PIZZA IN TEGLIA
24 prodotti
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FORNI PIZZA A GAS
3 prodotti
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FORNI PIZZA TUNNEL
7 prodotti
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FORNO PER PANIFICAZIONE
4 prodotti
Forno per pizza
Il forno per pizza è uno strumento indispensabile per qualsiasi attività che si occupa della produzione e vendita di pizza di qualsiasi genere.
I modelli disponibili oggigiorno permettono infinite tecnologie per ottimizzare la lavorazione e la cottura di questa pietanza: dal display digitale al forno a tunnel.
Le tipologie di forno per pizza Project Food sono pensate per piccole, medie e grandi attività in cerca di un forno elettrico o a gas su misura per le proprie necessità. Sono prodotti ideali per la cottura di pizze, focacce, piadine, bruschette e piatti di gastronomia.
Che caratteristiche ha un forno per pizza di ProjectFood?
Le diverse tipologie di forno per pizza di ProjectFood sono create per le pizzerie e le attività di ristorazione professionali. Le esigenze dei clienti sono diverse, perciò abbiamo progettato diverse gamme di prodotti:
- Fornetti basic, per chi necessita di un piccolo prodotto dalle grandi potenzialità;
- Forni elettrici manuali per chi ricerca un ottimo forno per pizza dotato di tutti i comfort, ma senza la tecnologia digitale di controllo temperatura.
- Forni elettrici digitali, con i comandi digitali per avere una maggiore personalizzazione del tipo di cottura e fino a due modalità di lavoro. Non solo, si può avere integrato anche nel display il timer e la modalità di ritardo accensione.
- Forni a gas, pensati per raggiungere rapidamente le temperature e risparmiare sulla bollette dell’elettricità.
- Tunnel elettrici e Tunnel a gas. I forni per pizzeria a tunnel sono l’ultima novità in fatto di tecnologia per le pizzerie. Queste attrezzature garantiscono prestazioni sopra la media per la cottura di pizze, focacce, bruschette e persino primi piatti. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie ad uno speciale nastro trasportatore interamente in acciaio inox, alla cottura a convenzione e all’utilizzo di relè elettrostatici. Questo nastro trasporta il cibo nel forno senza dover aprire o chiudere sportelli, utilizzare pale, o altri strumenti. In questo modo anche l’operatore sarà sempre al sicuro da eventuali scottature.
Vuoi conoscere gli altri forni professionali di ProjectFood? Clicca qui!
Meglio un forno a gas per pizza o elettrico?
I forni per pizzeria hanno migliorato negli anni le proprie caratteristiche tecnologiche, ma permane ancora la grande competizione tra forno elettrico e forno a gas. Quale delle due tipologie è migliore? Dipende dalle vostre necessità.
- Il forno elettrico è ideale per tutti coloro che hanno una pizzeria al taglio. Questo tipo di forno vi permetterà una cottura uniforme fino a temperature molto elevate in completa sicurezza.
- Il forno a gas comporta un risparmio sulla bolletta dell’elettricità. Questo tipo di forno raggiunge rapidamente alte temperature e le mantiene costanti anche a fronte di eventuali aperture del forno.
Quante pizze può contenere un forno per pizzeria?
I forni per pizzeria Project Food sono pensati per piccole capacità (1 pizza) e grandi capacità (9 pizze o 9+9). Il pratico menu a tendina può aiutarvi a selezionare i modelli in base alla capacità di pizze cucinate nel contempo. La rapidità del servizio in sala è una parte essenziale per clienti e gestori di pizzerie. Per questo Project Food vi consentirà di scegliere anche capienze grandi con forni professionali per 6 o per 9 pizze.
Abbiamo inoltre una serie di forni dotati di doppia camera di cottura che vi consentiranno di cuocere ben 12 (6+6) o 18 (9+9) pizze. In questo modo potrete soddisfare le esigenze di tutti i clienti, anche durante i grandi afflussi di lavoro.
Perché scegliere un forno per pizza di Project Food?
Project Food si occupa di attrezzature per la ristorazione da oltre vent’anni. Il forno per pizza è tra le nostre specialità, perché da anni riforniamo le migliori pizzerie e ristoranti d’Italia. I nostri prodotti sono rigorosamente Made in Italy, realizzati con il miglior acciaio inox e pietra refrattaria.
Con il nostro pratico e-commerce potrai tranquillamente ordinare il tuo forno online e riceverlo comodamente a casa tua. Ti serve assistenza? Nessun problema. Project Food dispone di ben 80 centri specializzati in tutto il territorio pensati per l’assistenza ai nostri clienti!