Fornetto per pizza basic

Il fornetto per pizza di ProjectFood è la scelta ottimale per un’attività di piccole dimensioni che non abbia grosse moli di lavoro, ma che allo stesso tempo voglia offrire pizze e focacce ai propri clienti.

Questa tipologia di attrezzatura è progettata per la cottura di una o massimo due pizze  contemporaneamente di diametro di 32 cm o 45 cm.

Inoltre, si può scegliere un forno con singola o doppia porta, cieca o con vetro a seconda delle preferenze.

Il controllo della cottura e delle temperature è meccanico e non digitale.

Questo fornetto per pizza viene realizzato esternamente in acciaio inox e internamente con mattoni refrattari, per raggiungere velocemente le alte temperature e mantenere il calore costante, pur aprendo la porta.

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