Forni per pizza a gas

I forni per pizza a gas sono l’alternativa ideale ai più diffusi forni elettrici.

Questa tipologia di attrezzatura è ottimale per la cottura delle pizze e dei panificati, in quanto permette di raggiungere elevate temperature e di controllarle in modo semplice.

I forni per pizza a gas di ProjectFood sono interamente Made in Italy e sono realizzati con prodotti di qualità come: l’acciaio inox con pareti laterali preverniciate e mattoni refrattari per mantenere la temperatura ed evitare la dispersione di calore e di conseguenza un consumo di gas maggiore.

La capacità di queste attrezzature può variare da 4 pizze con diametro di 30 cm, a 9 pizze con le stesse misure. La struttura è realizzata a singola porta con vetro e può essere controllata manualmente attraverso delle manopole.

Il forno può essere implementato con alcuni accessori come: un supporto, un camino antivento o un kit per sovrapposizione.

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