Mantenitore di Temperatura e Lievitatore elettrico per forni professionali touch GN 1/1
1.998,00€ + iva
2437.56€ iva inclusa
MADE IN ITALY
- Scheda Tecnica
- Descrizione
- Richiesta info
Informazioni aggiuntive
Peso | 88 kg |
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Dimensioni Esterne LxPxH |
Descrizione
Carateristiche Principali del Mantenitore di temperatura e lievitatore professionale Projectfood
-Il Mantenitore di temperatura e lievitatore elettrico ha una capacità di 11 teglie/ Griglie GN 1/1
-Il lievitatore è dotato di umidificazione indiretta, per alimentare l’umidità c’è bisogno un attacco d’acqua adolcita tramite un addolcitore
-La camera è costruita in Acciaio Inox AISI 430
-Le ruote sono incluse nel prezzo
-La condensa viene raccolta in bacinella rimovibile
-Il mantenitore viene comandato direttamente dal pannello comandi del forno con controllo di temperatura tramite sonda digitale
-Passo tra le guide 75 mm
-Il Range di Temperatura è tra 65°C a 85°C