Ronner per cottura sottovuoto, 1500 Watt, max capacità vasca 30 lt

Ronner per cottura sottovuoto, 1500 Watt, max capacità vasca 30 lt

279,00 Iva inc. 340,38

PRONTA CONSEGNALINEA ECO

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Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
Alimentazione

Temperatura di Esercizio

Dimensione Esterne LxPxH (mm)

Potenza

Capacità Litri Vasca

Descrizione

Softcooker per cottura sottovuoto , potenza 1500 Watt, capacità massima scaldabile 30 litri

Il Rowner vengono utilizzati per cuocere soprattutto carni e pesce sottovuoto perchè sono adatti anche ad una pre-cottura, al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione.

Con la cottura Sous Vide permette di cuocere alimenti in modo omogeneo e uniforme.

Questo tipo di cottura a temperatura controllata negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all’avanguardia, che desideri ottenere e mantenere i cibi teneri, saporiti e ben consistenti senza dover preoccuparsi di perdità di umidità e peso, se non in minima parte.

I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,5° C

La struttura è realizzata in Acciaio Inox 304 e Plastica 

Il Ronner ha un sistema che fa girare l’acqua presente nella bacinella ( bacinella non è inclusa nel prezzo)

DOTAZIONE DI SERIE

-Cavo e Prese per alimentazione 

PULIZIA E MANUTENZIONE

-Il Macchinario deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo

-Per pulire l’apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari ( va bene anche il classico prodotto per stoviglie)

-Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina 

-Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

 

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