Informazioni aggiuntive

Descrizione

Sterilizzatore professionale Project food

Gli sterilizzatori sono elementi fondamentali nelle cucine e nelle macellerie in quanto permettono di avere attrezzi sempre ben sterilizzati e consentono pertanto di lavorare in perfette condizioni igieniche e di sicurezza.

Gli sterilizzatori per coltelli sono armadietti in acciaio INOX in cui vengono posizionati i coltelli che vengono sterilizzati tramite una lampada germicida a raggi ultravioletti UV.

Lo sterilizzatore ha uno sportello con chiusura automatica realizzato in metacrilato, materiale che permette di non disperdere nell’ ambiente esterno i raggi UV.

All’interno dell’ armadietto troviamo una rastrelliera anch’essa in metacrilato che può ospitare fino a un massimo di 20 coltelli.

ll funzionamento dell’apparecchio è semplice e intuitivo. Presenta, infatti, un interruttore esterno ON/OFF e un timer regolabile da 0 a 60 minuti, per poter scegliere i tempi di funzionamento della macchina.

Lo sterilizzatore è dotato anche di un microinterruttore di sicurezza che spegne automaticamente la lampada in caso di apertura dello sportello.