Tag - forni professionali

Forno Touch Base 

https://youtu.be/FBuvjxl10Ko Di cosa ci parlerà oggi Chef Alex? Dei modelli di forno touch base disponibili sul sito di ProjectFood. Questi macchinari rappresentano delle soluzioni indispensabili nelle cucine professionali per realizzare ricette tradizionali o gourmet che lasceranno i tuoi clienti a bocca aperta! Caratteristiche forno touch base Il forno touch base è realizzato in acciaio inox nella parte esterna e interna della camera di cottura, mentre la parte frontale è in vetro temperato.  Questo strumento professionale è caratterizzato da un’interfaccia di controllo esterno semplice e...


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Forno Touch professionale: tutti i vantaggi

https://youtu.be/sfMlHAdkXK4 Il forno touch professionale è un articolo ad alta tecnologia, adatto a tutti i contesti in cui le prestazioni e la comodità di utilizzo sono fondamentali. Esistono diverse tipologie di forni touch, diversi per dimensioni e funzionalità: nel nostro ecommerce potrai trovare il forno touch perfetto per le tue necessità e rendere più efficiente l’attività nella tua cucina! Come funziona il forno touch? Un forno touch professionale ha le stesse funzionalità di un forno “tradizionale”, ma presenta un sistema di controllo e monitoraggio...


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Forni a microonde professionali, come sceglierli?

Come scegliere forni a microonde professionali? Ci sono criteri standard da controllare per essere sicuri di aver effettuato l’acquisto giusto? Possiamo dire che per prendere la decisione migliore occorre far riferimento ad alcuni elementi importanti. Il motivo? Solo il forno a microonde professionale che meglio si adatta al proprio tipo di attività riuscirà davvero a fare la differenza e incrementare il business del locale. Di forni a microonde professionali, infatti, ne esistono di tanti tipi. Ci sono prodotti ad hoc...


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Forni per pizzeria, la scelta Projectfood

I forni per pizzeria sono sicuramente strumenti indispensabili per chi vuole aprire questa tipologia di attività professionale. A far la differenza non è solo l’esperienza e la bravura del pizzaiolo o l’utilizzo di materie prime di ottima qualità, ma anche e soprattutto la cottura della pizza che deve far sì che gli ingredienti sprigionino appieno tutto il loro sapore e che l’impasto si cuoca in maniera uniforme senza rimanere crudo al centro o bruciarsi ai lati. Sceglierli i forni per...


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Forni per gastronomia, come sceglierli?

Selezionare forni per gastronomia sembrerebbe una impresa ardua, ma non è così. Come sceglierli in base alla propria attività gastronomica? Dopo aver sognato e progettato il proprio locale in ogni minimo dettaglio occorre prendere una decisione importante perché il forno sarà un vero e proprio compagno di viaggio in tutto il percorso lavorativo. Ci sono moltissime tipologie e modelli in commercio e molti dettagli in grado di fare la differenza a cui prestare attenzione. Ecco alcuni consigli utili per prendere...


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Tipi di forni da cucina professionali: pizzeria, pasticceria, gastronomia e microonde

La sezione dedicata ai forni professionali Projectfood comprende numerosi tipi di forni da cucina pensati per la ristorazione. In particolare, all’interno del nostro catalogo, potrai trovare modelli di forno pensati specificatamente per pizzerie, pasticcerie e gastronomie, tutti con specifiche tecniche ultra tecnologiche che ti permetteranno di avere il massimo dal tuo forno. Forni speciali per pizzeria Projectfood I forni per pizza professionali sono progettati per soddisfare le esigenze sia di chi produce pizza intera sia di chi produce pizza al taglio. In...


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Forni professionali per pasticceria

I forni per pasticceria sono forni appositamente progettati per pasticcerie, panifici e ristoranti che producono prodotti panificati. Questi modelli di forni sono pensati proprio per dare il massimo risultato nella produzione di pizze, pane, biscotti e torte ed è per questo che vengono scelti all’interno dei panifici. Projectfood ha un’apposita sezione dedicata proprio a questi modelli di forni professionali per pasticceria e oggi ve li presentiamo in questo articolo. Forni professionali per pasticceria, caratteristiche tecniche Sono diversi i modelli di forni professionali...


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Forni a gas per pizza professionali, 4 caratteristiche da ricercare

I forni a gas per pizzeria Projectfood sono forni moderni, che nulla hanno da invidiare a modelli a legna o elettrici. Sono infatti in grado di soddisfare anche le esigenze più complesse offrendo un’accurata gestione sia dell’umidità che della temperatura. I forni a gas per pizzeria sono studiati per ottenere il massimo nella fase di cottura risparmiando a livello energetico. Ecco cosa prendere in considerazione prima dell’acquisto di forni a gas per pizzeria. 1.      Capienza adeguata alla propria attività La capienza dei...


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Forni per cucina professionale, la scelta Projectfood

I forni per cucina professionale sono alleati indispensabili per tutti i ristoratori in quanto consentono di cucinare molte pietanze che vengono comunemente servite al ristorante come lasagne, arrosti, parmigiana etc. Projectfood vanta un vastissimo catalogo contenente forni specifici per ciascun settore della ristorazione. Nello specifico all’interno del catalogo Projectfood potrete trovare: Forni per gastronomia Forni per pizzeria Forni per pasticceria Forni bar e piccola ristorazione Forni a microonde professionali L’obiettivo dei forni Projectfood è quello di fornire l’eccellenza a tutti quei...


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forni professionali projectfood

Nuovi Forni Professionali ad alta tecnologia by Projectfood

Da Projectfood Srl arrivano i forni professionali ad alta tecnologia, veri e propri gioielli di avanguardia nel mondo della cottura a forno. I nuovissimi modelli si distinguono sul mercato per le altissime prestazioni rese grazie alle infinite e minuziose accortezze tecniche messe a punto su questi prodotti: Vetro interno porta termoriflettente, per ridurre i consumi energetici. Touch Screen di serie. Camera cottura in Acciaio Aisi 304. Fondo camera stampato e bordi completamente arrotondati. Le tre caratteristiche dei forni professionali Projectfood Airflowlogic™ è l’innovazione tecnologica brevettata che unisce...


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