Tavolo in acciaio INOX: come scegliere quello giusto
Il tavolo in acciaio inox è tra le attrezzature più usate di ogni cucina professionale.
Nelle attività ristorative è quindi importante poter contare su un arredamento solido e affidabile, che semplifichi l’attività giornaliera.
Uno strumento come il tavolo in acciaio inox può avere una duplice funzione a seconda della presenza o meno delle ante sottostanti.
Può essere utilizzato sia come tavolo da appoggio, ma anche come armadio per riporre gli utensili o i piatti.
Come scegliere un tavolo in acciaio inox
L’attrezzatura da cucina deve essere di alta qualità, resistente e facilmente lavabile. Per questo motivo si predilige, come materiale costituente, l’acciaio inox.
Il tavolo in acciaio inox è un prodotto sicuro e funzionale, che può essere strutturato in diversi modi.
Quando si sceglie la tipologia di struttura da posizionare in cucina, bisogna tener conto di fattori quali:
- dimensioni: si possono trovare tavoli dalla lunghezza ridotta di 40 cm, fino ad arrivare a tavoli di 240 cm;
- profondità: che può variare da 50 cm a 80 cm a seconda dello spazio e di ciò che il tavolo deve contenere;
- struttura: può essere semplice o strutturata con ripiani e cassetti. Nel primo caso il tavolo in acciaio inox fungerà solo da appoggio, nel secondo sarà considerato anche come armadio contenitore per posate e utensili. I cassetti sono utili soprattutto per tenere a portata di mano la posateria, mentre i ripiani permettono di tenere le ciotole, i piatti o i vassoi.
- con o senza alzatina: si può scegliere se utilizzare questo accessorio che viene posto tra il muro e il tavolo per proteggere dalla caduta del cibo nel retro o dagli schizzi.
Tipologie di tavolo in acciaio inox
Esistono diversi tipi di tavoli in acciaio inox: tavoli semplici, tavoli a giorno e tavoli su fianchi.
La prima tipologia rappresenta i tavoli più semplici, che non presentano ante sottostanti, ma solo le gambe e la superficie.
I tavoli a giorno, invece, hanno tre lati chiusi e la parte anteriore aperta. Presentano varie mensole e ripiani.
Infine, i tavoli su fianchi hanno delle ante laterali su entrambi i lati.
Perchè comprare un tavolo in acciaio inox?
I tavoli in acciaio inox sono prodotti trasversali, utilizzabili in diversi contesti e per varie funzioni.
Sono attrezzature sicure, pratiche e dalla pulizia semplice e accurata. Inoltre, la scelta di utilizzare l’acciaio inossidabile AISI 304, assicura una durata del prodotto e una resistenza agli urti e alte temperature.
È un componente d’arredo essenziale in cucina, sia che sia un modello semplice o uno più strutturato con ripiani e mensole.
