Informazioni aggiuntive

Descrizione

Tritacarne e Grattugia Trifase, Gruppo macinazione in Acciaio Inox

Il tritacarne e grattugia professionale è il macchinario più adatto a ristoranti, alberghi e mense, in quanto permetta di ottenere un prodotto finale ben lavorato e con tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive intatte.

Il macchinario è costruito in lega di alluminio pressofuso e lucidata.

Gli ingranaggi del tritacarne sono in acciaio temprato a bagno d’olio ed il gruppo motore asincrono ventilato con termica di protezione

Il Gruppo di Macinazione del tritacarne è costruito in Acciaio Inox, grazie alla possibilità di poter separare tutte le componenti del gruppo di macinazione si può eseguire una pulizia più accurata con estrema facilità.

La carne da lavorare deve essere separata dalle ossa o da altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa per non rovinare la struttura del tritacarne

Il rullo della grattugia è costruito in acciaio con trattamento electroless nickel plating

DOTAZIONE DI SERIE :

• Pastello in ABS per tritacarne
• Piastra diametro 6 mm
• Bocca di uscita tritacarne diametro 70 mm
• Bocca inserimento grattugia 140×80 mm

ACCESSORI NON INCLUSI:

• Set imbuti
• Anello per insaccare 
• Piastre da 2 mm , 3 mm, 3,5 mm, 4,5 mm, 8 mm 
• Rullo in acciaio inox tritacarne
• Passapurea
• Passapomodoro

a) BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO:
Non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile ad info@projectfood.it

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