Informazioni aggiuntive

Descrizione

Tritacarne Refrigerato monofase, Gruppo macinazione in Acciaio Inox, Produzione 280/300 Kg/h

Il tritacarne professionale è il macchinario più adatto a macellerie, ristoranti, alberghi e mense, in quanto permette di ottenere un prodotto finale ben lavorato e con tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive intatte.

Il macchinario è costruito in Acciaio Inox.

Gli ingranaggi elicoidali sono in acciaio temprato a bagno d’olio ed il gruppo motore asincrono ventilato con protezione termica.

La tramoggia è refrigerata e la temperatura del tritacarne è di -2°C a +4°C gestibile della centralina digitale sul frontale.

Il Gruppo di Macinazione è costruito in Acciaio Inox, grazie alla possibilità di poter separare tutte le componenti del gruppo di macinazione si può eseguire una pulizia più accurata con estrema facilità.

Il tritacarne è progettato per triturare e ridurre di dimensioni la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.

DOTAZIONE DI SERIE :

• Pastello in ABS
• Piastra diametro 6 mm
• Bocca di uscita diametro 82 mm
• Bocca inserimento carne 52 mm 

a) BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO:
Non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile ad info@projectfood.it

b) CARTE DI CREDITO* nella duplice soluzione:

• In autonomia direttamente sul sito → nessun costo aggiuntivo
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(prima dell’evasione da magazzino) solo per prodotti non in pronta consegna

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