Cos’è la lavastoviglie ad acqua pulita?
Le lavastoviglie ad acqua pulita sono il miglior alleato che un ristorante possa avere in cucina! Le lavastoviglie con sistema di lavaggio ad acqua pulita rinnovano infatti l’acqua dopo ogni fase di risciacquo, garantendo così una pulizia impeccabile per le vostre stoviglie. Con la lavastoviglie ad acqua pulita direte addio a residui di cibo od odori all’interno della vostra macchina e allo stesso tempo garantirete norme igieniche d’eccellenza.
La lavastoviglie ad acqua pulita, il massimo dell’igiene per il tuo ristorante
Perché la lavastoviglie ad acqua pulita è il non plus ultra per un ristorante? Perché garantisce la massima igiene, niente residui dai lavaggi precedenti e un livello di sanitizzazione delle stoviglie sensibilmente migliore rispetto a una lavastoviglie tradizionale.
Non solo, anche l’impatto ambientale è completamente differente: lo scarico dell’acqua avviene prima della fase di risciacquo, in modo da togliere solo l’acqua sporca, mentre quella del risciacquo viene utilizzata nuovamente per ripristinare il livello.
Si ottiene così una minore presenza di batteri e calcare all’interno della vasca, ma allo stesso tempo un minore utilizzo di detergente con conseguente riduzione dell’impatto ambientale.
Lavaggio versatile di carichi misti e diversificati
Esistono alcuni cibi che sembrano lasciare irrimediabilmente il proprio odore sulle stoviglie.
Se con una macchina normale si avranno sempre residui di odori dal lavaggio precedente, con la lavastoviglie ad acqua pulita direte addio a questo problema. Il ricambio totale dell’acqua permette infatti di eliminare anche gli odori più forti, come quello di pesce!
Insomma un elettrodomestico imperdibile per qualsiasi locale che abbia necessità di lavare ingenti quantità di stoviglie o che prepari spesso alimenti odorosi come il pesce. Un ristorante in una località di mare, ad esempio, dovrà necessariamente munirsi di questo modello di lavastoviglie.
Perché scegliere una lavastoviglie ad acqua pulita Projectfood?
Projectfood si occupa da più di 20 anni di distribuzione attrezzature per la ristorazione in Italia.
Da anni abbiamo diversi modelli di lavastoviglie ad acqua pulita studiate appositamente per permettere una grandissima igienizzazione, ma non solo, anche una lunga durata nel tempo.
Questo è il segreto di Projectfood, ovvero un’incredibile garanzia di durata nel tempo dei propri macchinari. Con oltre 80 centri assistenza presenti in Italia vi garantiamo una presenza tecnica a 360° ovunque voi siate.
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