forno a gas per pizze

Forno pizza a gas o forni a gas per pizzerie

I forni per pizza a gas sono l’alternativa ideale ai più diffusi forni elettrici.

Questa tipologia di attrezzatura è ottimale per la cottura delle pizze e dei panificati, in quanto permette di raggiungere elevate temperature e di controllarle in modo semplice.
I forni per pizza a gas di ProjectFood sono interamente Made in Italy e sono realizzati con prodotti di qualità come: l’acciaio inox con pareti laterali preverniciate e mattoni refrattari per mantenere la temperatura ed evitare la dispersione di calore e di conseguenza un consumo di gas maggiore.

Caratteristiche del forno per pizza a gas

Per scegliere il giusto forno a gas per pizzeria è necessario valutare le diverse caratteristiche che differenziano il prodotto.
I fattori da tenere in considerazione sono:

• grandezza della camera
• design e conformazione dell’attrezzatura
• potenza e dimensioni della struttura

Molti forni, inoltre, possono essere integrati con rivestimento in marmo di vari colori, dal travertino nero a quello bianco.

Forno a gas per pizze: soluzioni professionali

I modelli di forno pizza con bruciatore a gas proposti da ProjectFood sono disponibili in diverse strutture e dimensioni, pensate per adattarsi perfettamente a qualsiasi esigenza professionale. La capacità della camera di cottura varia da 4 a 13 pizze con diametro di 30 cm, offrendo soluzioni versatili sia per piccole pizzerie che per locali ad alto volume di produzione.
Ogni modello è dotato di una porta singola con vetro resistente alle alte temperature, che consente di monitorare facilmente la cottura.
Il controllo della temperatura avviene in modo manuale tramite pratiche manopole, per una regolazione precisa e immediata del calore.

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Per maggiori informazioni chiama al 0142578990 o scrivici a info@projectfood.it