FRIGGITRICE PROFESSIONALE A GAS SU MOBILE CON DOPPIA VASCA PULITA DA 17 LT + 17 LT
Questa friggitrice a doppia vasca pulita รจ la scelta perfetta per chi cerca prestazioni elevate, igiene e praticitร in cucina.
Struttura e materiali
- Realizzata in acciaio inox AISI 304 per una struttura solida e duratura
- Vasche stampate in un unico pezzo, spessore 18/10, con forma a Y arrotondata per una facile pulizia
- Trattamento con vernice siliconica vulcanizzata per aumentare la resistenza e migliorare la resa termica
- Ampia zona fredda per il deposito dei residui, facilmente evacuabili dallo scarico inferiore
Tecnologia e prestazioni
- Bruciatori tubolari multigas in acciaio alloggiati sotto le vasche per garantire una vasca completamente pulita
- Sistema di riscaldamento ad alto rendimento con consumi ridotti
- Valvole meccaniche e termocoppie di sicurezza per ogni vasca
- Potenza specifica di 1,0 kW per litro di olio per una rapida ripresa della temperatura
- Temperatura regolabile fino a 190ยฐC, con blocco di sicurezza a 235ยฐC
Sicurezza e alimentazione
- Termostato di precisione per il controllo dellโolio
- Elettrovalvola a gas per erogazione controllata
- Disponibile anche in versione GPL su richiesta (specificare al momento dellโordine)
Dotazione di serie
- N.1 Cestello in acciaio inox 290x300x120 mm
- N.2 Cestelli in acciaio inox 140x300x120 mm
- N.2 Coperchi in acciaio inox
- N.2 Vasche raccogli olio
Per maggiori informazioni, lo staff Project Food รจ a tua disposizione al 0142578990ย
