Gli armadi frigo in inox sono strumenti essenziali per ristoranti e alberghi. Si tratta, infatti, di attrezzature completamente in acciaio inox ideate per le cucine professionali, dove è necessaria una struttura inossidabile e sicura. Gli armadi frigo in inox possono essere a temperatura positiva o negativa e la scelta dipende proprio da quale sia il menu del vostro ristorante. Esistono anche armadi a doppia temperatura, in grado quindi sia di congelare che di raffreddare, ma vediamo con calma tutte le opportune divisioni e come scegliere un armadio frigo in inox.
In commercio, così come nel catalogo Projectfood, potrai trovare diversi frigo armadiati professionali. In base alle tue esigenze potrai scegliere:
Ma come fare a decidere quale armadio frigo acquistare? Projectfood vi viene in aiuto con una serie di linee pensate appositamente per i professionisti dei diversi settori della ristorazione:
Partiamo con il dire che il frigorifero non è un magazzino! Se inserirete troppi prodotti nel vostro armadio frigo inox l’aria non riuscirà più a circolare e di conseguenza diminuiranno le prestazioni del macchinario.
La temperatura corretta per un frigorifero è di +5°C nell’area centrale. Può essere tollerata al massimo una temperatura di +7° C, ma la temperatura non sarà uguale in ogni punto del frigorifero:
Gli armadi frigo inox Project Food sono garanzia di qualità e resistenza grazie alle materie prime di costruzione. Utilizziamo per tutti i nostri prodotti l’acciaio inox AISI 304, ideato appositamente per resistere a ruggine e corrosione, inoltre tutti i nostri frigoriferi sono dotati di piedini regolabili che vi permetteranno di posizionare l’armadio più comodamente.
La struttura interna dei nostri armadi è dotata di angoli arrotondati per migliorarne la pulizia e il nostro servizio di assistenza è disponibile 7 giorni su 7. Problemi con un macchinario Projectfood? Abbiamo oltre 80 centri assistenluglio ’21za sparsi sul territorio italiano pronti a darti tutto l’aiuto che cerchi!
