Informazioni aggiuntive

DIMENSIONI

Dimensioni Esterne LxPxH (mm)	L720xP620xH670 mm
Dimensioni Camera LxPxH	L560xP385xH385 mm

DOTAZIONE DI SERIE

Dotazioni di Serie	Supporto teglie \| Predisposizione sonda \| Video uso e manutenzione

INFORMAZIONI GENERALI

Numero e Tipologia Teglie	N°6 teglie GN 1/1
Materiale Camera	Acciaio inox AISI 304
Struttura Esterna	Acciaio Inox Aisi 304
Tipologia Comandi	Digitale
Controllo Temperatura	Sonda camera \| Sonda al cuore
Vapore	Diretto regolabile 0% a 100%
Temperatura	da 30°C a 250°C
Sonda Al cuore	Predisposizione sonda \| Sonda opzionale
Timer di Accensione	No
Fasi Programmabili	N°3 fasi per ricetta
Tipologia cottura	Cottura secca \| Vapore \| Mista
Lavaggio Automatico	No
Presa Usb	No
Alimentazione	Trifase – 400/3N/50-60Hz
Cavo	3F+N+T
Potenza Consumo	7200 Watt
Peso	66 kg
Dimensioni imballo	77 × 65 × 77 cm

Forno professionale elettrico combinato digitali – 6 Teglie GN 1/1 | convezione e vapore

Il Forno Professionale Digitali di Projectfood unisce un design moderno e compatto a prestazioni elevate e versatilità di cottura. Ideale per ristoranti e gastronomie, permette di gestire facilmente ogni preparazione, anche le più delicate, grazie alla tecnologia combinata di convezione e vapore diretto.

Caratteristiche principali:

Preriscaldamento impostabile
Temperatura regolabile da 30°C a 250°C.
Velocità ventola regolabile (da 1 a 2) con inversione automatica per risultati uniformi.
3 modalità di cottura: vapore, misto, convezione secco.
Camino della camera apribile tramite comando meccanico.
Fino a 3 fasi di cottura impostabili per ricetta.
Cottura a vapore: impostabile da display digitale da 0% a 100%, con incrementi del 25%.
Predisposizione per sonda al cuore (sonda esclusa), per monitorare con precisione la temperatura interna degli alimenti durante la cottura.
Memoria ricette: con ricettario preimpostato e possibilità di salvarne di nuove.
Funzioni avanzate: gestione da remoto tramite telefono per salvare, modificare e gestire comodamente le ricette.
Il forno non dispone di lavaggio automatico, ma può essere facilmente pulito utilizzando la doccetta opzionale (PFA310DX), acquistabile separatamente.

Specifiche tecniche:

Motore a doppia velocità con inversione automatica.
Alimentazione trifase 400V – 50/60 Hz.
Illuminazione interna a LED per una chiara visione delle cotture.
Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facile pulizia.
Maniglia porta con doppio scatto, apertura regolabile (60°, 90°, 120°, 180°) e vetro ispezionabile.
Microporta e allarme fine ciclo per sicurezza e praticità d’uso.
Guarnizione termica ad alta tenuta.
Attacco idrico necessario per il corretto funzionamento delle funzioni vapore (carico acqua).
Scarico centrale, predisposto per un comodo collegamento diretto all’impianto di scarico del locale.

Accessori opzionali consigliati:

Supporto forno.
Teglie escluse (vedere Kit teglie tra gli accessori).
Sonda al cuore (acquistabile separatamente).
Cappa a condensazione (acquistabile separatamente).
Kit sovrapposizione per installare due forni uno sopra l’altro.
Kit di prima installazione (tubazioni e accessori di collegamento).
Addolcitore d’acqua altamente consigliato, per proteggere il forno dal calcare e migliorare le prestazioni.

Dotazione di serie:

✔ Predisposizione sonda al cuore
✔ Manuale d’uso e video spiegazione

Capacità:

4 teglie GN 1/1 (altezza max. 65 mm)
6 teglie GN 1/1 (altezza max. 40 mm)
11 teglie GN 1/1 (altezza max. 20 mm)

Il forno digitale Projectfood è la soluzione perfetta per chi cerca affidabilità, versatilità e qualità di cottura professionale! ??‍?

Nome e Cognome

Telefono

Ragione sociale

Tipologia

Messaggio

Dichiaro di aver letto l’informativa privacy ed esprimo il mio consenso al trattamento dei dati secondo le modalità e per le finalità ivi indicate*

Acconsento

Esprimo il mio consenso all’invio di materiale informativo e commerciale*

Accetto Non accetto

BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO: Non prevede nessuna commissione ma per ridurre i tempi di consegna è necessario inviare una copia della contabile a info@projectfood.it
CARTE DI CREDITO* nella duplice soluzione:
- In autonomia direttamente sul sito → nessun costo aggiuntivo
- Ordine telefonico con nostro operatore + inoltro link per pagamento con carta di credito → commissioni dell’1,5%
ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO A MERCE PRONTA* (prima dell’evasione da magazzino) solo per prodotti non in pronta consegna
ACCONTO del 50% con BONIFICO BANCARIO + SALDO ALLA CONSEGNA Per importi fino a 5.000,00 € IVA compresa (maggiorazione dell’ 1,5% per spese di CONTRASSEGNO)
PAYPAL (commissioni servizio del 4,5%) nella duplice soluzione:
- Pagamento dell’intero valore in unica soluzione (aziende / associazioni / enti / privati)
- Pagamento in 3 comode rate (SOLO per UTENTI PRIVATI per importi fino a 2.000,00 € IVA inclusa)
ALMA (per importi fino a 2.000,00 € IVA inclusa)
- Pagamento in 2 rate: costo 4% del servizio + 0,5% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)
- Pagamento in 3 rate: costo 4% del servizio + 1% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)
- Pagamento in 4 rate: costo 4% del servizio + 1,5% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)
- Pagamento in 6 rate: costo 4% del servizio + 2% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)
- Pagamento in 10 rate: costo 4% del servizio + 3% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)
- Pagamento in 12 rate: costo 4% del servizio + 4% interessi (valore minimo 15,00 € + IVA)

COD:

PFG611EDW

％ Super scontato

⛟ Ricevi in 24-48 ore

Forno professionale elettrico combinato convezione vapore per 6 teglie GN 1/1 – comandi digitali

Il prezzo originale era: 3.783,00 €.Il prezzo attuale è: 2.199,00 €. + IVA

[prezzo_ivato]

AGGIUNGI AL PREVENTIVO

Documentazione

Export Product X as PDF